火鍋底料炒鍋特點

閱讀:168次 來源：霍氏機械

　　火鍋底料炒鍋特點

　　1、 容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積各種型號可供選擇

　　2、 火力大，新型加熱方式，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

　　3、 不糊鍋，獨特的攪拌裝置，使物料不糊在鍋底。

　　4、 攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料適時間內(nèi)混合均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

　　5、 出料方便快捷：采用鍋體側(cè)翻式出料，相比軸翻式出料更方便快捷。

　　6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確。

　　7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

　　8、 易操作，人員簡單培訓(xùn)即可上崗。

　　9、 主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理。

　　火鍋，作為中國餐飲業(yè)的重頭戲。經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。在火鍋業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖店網(wǎng)點不斷增加，連鎖經(jīng)營的區(qū)域也不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現(xiàn)，從而進入餐飲業(yè)年度百強榜的企業(yè)也越來越多，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。霍氏火鍋底料炒鍋的優(yōu)勢在于

　　1化牛油，采用新型加熱方式，熱升溫快，效率高!

　　2行星360度攪拌，攪拌均勻刮底，攪拌無死角，不粘鍋不糊鍋。

　　3控溫jing準(zhǔn)，炒出來的物料品質(zhì)一樣，口感好。

　　4不粘鍋不糊鍋，出料后鍋很干凈!

　　火鍋炒醬鍋 龍蝦調(diào)味醬料底料炒鍋 火鍋底料生產(chǎn)機器設(shè)備主要特點有：容積大，產(chǎn)量高，火力大，攪拌均勻不糊鍋，全自動控制，出料方便，可以說這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器!人性化的控制箱設(shè)計，操作簡單更方便!